Column
居酒屋のインスタ投稿ネタ10選
「本日のおすすめ」だけで終わらせない
黒板の「本日のおすすめ」を撮って載せる。宴会シーズンが近づいたら、飲み放題付きのコースを告知する。 居酒屋のインスタは、この2種類の投稿でほぼ埋まっていることが多いようです。 ただ、店を選ぶ人がインスタで確かめたいことは、それだけではありません。 居酒屋を選ぶ人が何を見ているかを先に整理し、そこから逆算して投稿テーマを10個挙げました。 お酒を扱う店ならではの気をつけたい決まりと、架空の居酒屋の資料をもとに咲々Socialで作った企画の例も載せています。
01
居酒屋を選ぶ人は、
インスタで何を見ているか
居酒屋のアカウントを見に来る人は、大きく分けて2通りいます。 宴会の店を探している幹事と、仕事帰りに一人か二人で寄る店を探している少人数のお客さまです。 同じ店のアカウントでも、この2人が確かめたいことはかなり違います。
- 幹事が見ているもの:席や個室に何人入るか、コースに何が何品出るか、量は足りるか、税込みでいくらか、飲み放題の時間と対象
- 少人数のお客さまが見ているもの:名物は何か、料理はどうやって作られているか、店の空気、一人でも入りやすいか
幹事は、店を決めたあとに参加者や上司へ説明しなければなりません。 「コースの中身はこれで、個室はこう、料金は税込みでいくら」と説明できる材料が投稿にそろっていれば、候補に残りやすくなります。
少人数のお客さまは違います。もう少し気分で選びます。 炭火の前に立つ料理人や、名物ができるまでの手間が見えると、「あの店のカウンターで食べてみたい」という気持ちが生まれます。
「本日のおすすめ」の黒板の写真は、どちらの疑問にも半分しか答えていません。 料理名は分かっても、それがどんな料理で、どんな席で、誰が作るのかが見えないからです。
02
居酒屋のインスタ投稿テーマ
10選
幹事向けと少人数のお客さま向けを、両方まぜて並べました。 テーマごとに、見る人に届く理由と、撮り方・作り方のひとことを付けています。
- 1. 名物料理ができるまで
- メニューに「名物」と書くだけでは、ほかの店の名物と見分けがつきません。漬け込みの日数、火加減、焼く時間まで見せれば、その料理を頼む理由になります。 撮り方:仕込みから焼き上がりまでを工程ごとに数秒ずつ。かかる時間や日数はテロップで入れます。
- 2. 今日の仕入れ(市場・産地から)
- 朝の市場で魚を選ぶ姿は、夜しか店に来ない人にとって知らない時間です。お造りや焼き魚の「今日はこれ」に説得力が出ます。 撮り方:市場では、ほかの店や人が映り込まないよう手元中心で。産地は、その日実際に仕入れたものだけを書きます。
- 3. 宴会コースの中身を全部見せる
- 幹事にとっていちばん知りたい情報です。料理名の一覧より、実際に並んだ皿を1品ずつ見せたほうが、量と内容が伝わります。 作り方:全品を順番に。最後に、税込みの料金、人数、時間制、飲み放題の対象、予約の締め切りを1枚にまとめます。
- 4. 席・個室の紹介(人数別)
- 「8人ならこの部屋、12人ならこの部屋」と人数で示すと、幹事が自分の会に当てはめやすくなります。 撮り方:料理が並んだ状態と、入口・靴箱・掘りごたつなど入ったときの様子の両方を。お客さまの顔は映さないか、了承をいただいてから。
- 5. 料理とお酒の合わせ方
- お酒にくわしくない人ほど、何を頼めばよいか迷います。店の人が「この料理にはこれ」と一つ挙げるだけで、注文の手がかりになります。 作り方:1回につき料理1品と飲み物1つ。飲まない人向けに、ノンアルコールの合わせ方も並べておきます。
- 6. 季節の料理
- 常連のお客さまに「また行こう」と思ってもらうきっかけになります。献立が変わったタイミングで出すと、前に来た人にも新しい理由ができます。 作り方:材料と、季節にこの料理を出す理由を一言。提供期間が決まっているなら、期間も書きます。
- 7. 店長・料理人の紹介
- カウンターで食べる人にとって、誰が焼いているかは店選びの大きな理由です。経歴や修業時代の話は、料理の説明よりも記憶に残ります。 作り方:1人1本。経歴に加えて、口ぐせや、師匠に言われて覚えている言葉を入れると人柄が出ます。顔を出さない場合は手元と後ろ姿で。
- 8. まかない
- お客さまには出さない料理なのに、見たがる人が多いテーマです。店の人どうしのやりとりも一緒に見せられます。 撮り方:余った食材をどう使ったかを一言。「メニューにはありません」と書いておくと、注文されて困ることもありません。
- 9. 予約の取り方・空いている日の案内
- 混む曜日と空いている曜日を知らせておくと、少人数の人は空いている日を選んで来てくれます。12月の個室が早く埋まるなら、それを伝えるのも幹事への親切です。 作り方:空き状況はストーリーズで当日に。予約の方法と締め切りは、ハイライト(プロフィールに残せるストーリーズ)にまとめておきます。
- 10. 開店前の仕込み
- 魚を下ろす、炭をおこす、黒板を書く。開店までの数時間を時刻つきで見せると、夜に出てくる料理の手間が伝わります。 撮り方:時刻をテロップで入れて、時間の順につなぎます。最後は、のれんや黒板を店の前に出す場面で締めます。
03
居酒屋のインスタで
つまずきやすいところ
黒板の写真だけになる
黒板は手軽です。毎日書くものなので、撮るだけで投稿になります。 ただ、手書きの料理名は、店を知らない人には読みにくく、どんな料理かも伝わりません。 黒板はストーリーズで「今日のおすすめ」として出し、フィードには、そのうちの1品を作る手元や焼き上がりを載せる。 この使い分けだけでも、初めて見た人に伝わる量はかなり変わります。
飲み放題の安さだけを押す
「2時間飲み放題付きで〇円」は分かりやすい言葉ですが、安さで選ぶ人は、もっと安い店が見つかれば移っていきます。 しかも、時間制や対象の飲み物などの条件を省くと、表示の決まりにも引っかかりやすくなります(05で触れます)。 幹事が本当に知りたいのは、その料金で何が何品出て、どの席に座れるかです。 料金は条件と一緒に添えるものと考え、投稿の中心には料理と席を置きます。
料理を作る人が見えない
料理と店内の写真は並んでいるのに、作っている人が一度も出てこない。意外と多いパターンです。 チェーン店ではない居酒屋を選ぶ理由の一つは、カウンターの向こうにいる人です。 顔を出さなくても、炭の前の後ろ姿や魚を下ろす手元で、人がいることは伝わります (毎日の仕事をそのまま投稿にする考え方はSNSは「エンタメとして」見られているでも書きました)。
04
咲々Socialで作った
企画の例
以下は、架空の会社「(作例)炉端と地酒 ひともし」の資料(店の概要、メニューと価格、名物の作り方、宴会コースと飲み放題、席と個室、店主と料理人の紹介など)をもとに、咲々Socialで生成した企画です。 投稿テーマ10選のうち、1の「名物料理ができるまで」と、3の「宴会コースの中身を全部見せる」にあたります。 生成結果をそのまま掲載しています(一部省略)。
リール:銀だらの西京焼き、店で仕込んだ西京味噌に2晩漬けて炭火で焼く3日間
投稿タイプ:商品・サービス(名物料理)/想定尺:54秒/全20カット(一部省略)
| # | セリフ(テロップ) | 映像 |
|---|---|---|
| 1 | 「銀だらの西京焼き」をはじめて頼もうとして、 | テキストスライド(セリフを大きく表示) |
| 2 | なぜ15分かかるのか気になった方へ。 | 同じテキストスライドの続き。「なぜ15分かかるのか」という問いの部分を中央に大きく配置 |
| 3 | 炉端と地酒ひともし、ここの名物は、 | 炉端と地酒ひともしの店内カウンターまたは炉端まわりの写真。炭火台が見える角度で |
| 4 | 仕上がるまでに3日かかります。 | 「3日」を中央に大きく表示した濃い背景のテキストスライド |
| 5 | 1日目、銀だらの切り身に塩をふって | まな板の上に並んだ銀だらの切り身に塩をふった状態の写真。白い粉が身の上に乗っているのが分かる角度で |
| 6 | 30分おき、水気をふき取ってから | キッチンペーパーまたは布巾で切り身の水気をふき取る直前・ふき取り後の切り身の写真 |
| 7 | 味噌床に漬けます。 | バットやタッパーに並べた切り身を味噌床に漬けているところの写真。ガーゼが見える状態で |
| 8 | 味噌床は、西京味噌に酒とみりんを合わせたもので、 | 西京味噌・酒・みりんが入ったボウルまたは仕込み容器の写真。味噌床の色と質感が分かる角度で |
| 9 | 毎回店で仕込みます。 | 味噌床に漬けた切り身をラップやふたをして冷蔵庫に収めた写真(冷蔵庫の棚に並んだバット) |
| 10 | そこに2晩漬け込んで、3日目の夕方、 | 冷蔵庫から出した漬け込み後の切り身の写真。表面に味噌床が付いた状態 |
| 11 | 味噌をぬぐい、炭火で皮目から焼きます。 | 炉端の炭火の上で皮目を下にして置かれた銀だらの切り身の写真。炭火の赤い光が分かる角度で |
| 12 | 途中で2回向きを変えながら、 | 炭火の上で焼き色が付いた切り身をトングまたは箸で向きを変えている手元の写真 |
| 13 | 約15分かけて仕上げます。 | 焼き上がった銀だらの切り身の断面・表面の写真。炭火の前で撮った皿の全体像 |
| 14 | 仕事帰りにカウンターに座って、1,280円(税込)で、 | はじかみを添えた完成皿の写真。カウンター席の木のテーブルの上に置いた状態で |
| 15 | 切り身1切れ(約100g)を注文してみてください。 | テキストスライド(セリフを大きく表示) |
| … | (中略) | |
| 20 | このアカウントをフォローしておいてください。 | テキストスライド(セリフを大きく表示) |
キャプション(冒頭)
「銀だらの西京焼き」をはじめて頼もうとして、なぜ15分かかるのか気になった方へ。
炉端と地酒ひともしの名物は、仕上がるまでに3日かかります。1日目、銀だらの切り身に塩をふって30分おき、水気をふき取ってから味噌床に漬けます。味噌床は、西京味噌に酒とみりんを合わせたもので、毎回店で仕込みます。
(一部省略)
お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
この企画のよいところ:「焼き上がりまで15分かかる」という、お客さまが待たされる理由を、そのまま入口にしています。塩をふって30分、2晩の漬け込み、炭火で約15分と、資料にある手順と時間だけで3日間をたどり、「名物」という言葉を使わずに名物である理由を見せています。お酒は映さず、キャプションの最後に注意の一文が入っている点も、居酒屋の投稿として扱いやすいところです。
リール:冬の炉端コース(11/20〜12/28)、全8品・飲み放題・個室の条件
投稿タイプ:お知らせ・季節(忘年会コース)/想定尺:53秒/全20カット(一部省略)
| # | セリフ(テロップ) | 映像 |
|---|---|---|
| 1 | 忘年会の店をまだ決めていない幹事さんへ、 | 白背景に「忘年会の店をまだ決めていない幹事さんへ」の文字を縦中央に大きく配置 |
| … | (中略) | |
| 4 | 炉端と地酒ひともしの「冬の炉端コース」は、 | 掘りごたつの個室に料理が並んだ店内の写真。炭火の炉端と木の質感が見えるもの |
| 5 | 2026年11月20日から、 | 冬の木枯らしや枯れ葉が舞う街並みのイメージ写真。季節感を表す |
| 6 | 12月28日までの期間限定です。 | 卓上カレンダーや手帳に12月のページが開かれているイメージ写真 |
| 7 | 料理8品と2時間の飲み放題がついて、 | 銀だらの西京焼き・鶏もも炭火焼き・天ぷらなど複数の料理が並んだコース料理の写真 |
| 8 | 1人5,500円(税込)です。 | 「1人5,500円(税込)」を中央に大きく、背景は落ち着いた和紙調のテクスチャ |
| 9 | 飲み放題の対象は、 | 生ビールのグラスと日本酒の小さな猪口が木製のトレーに並んだイメージ写真 |
| 10 | 生ビール・ハイボール・サワー・焼酎・梅酒、 | 生ビール・ハイボール・梅酒など複数のグラスが卓上に静かに並ぶイメージ写真 |
| 11 | 本日の地酒2種で、ラストオーダーは終了の30分前です。 | 白背景に飲み放題の対象飲み物と「ラストオーダーは終了の30分前」を箇条書きで表示 |
| 12 | コースは4名さまから、 | 掘りごたつ個室の座席と卓上を上から捉えた写真。木の膳や小皿が整然と並ぶ |
| 13 | 個室(掘りごたつ)は6名さまから | 掘りごたつ個室の全体が分かる店内写真。落ち着いた照明と木の質感が伝わるもの |
| 14 | 受け付けています。 | スマートフォンで予約フォームを操作している手元のイメージ写真 |
| 15 | 予約は前日の20時まで、 | 白背景にセリフをシンプルに表示 |
| 16 | 電話かWeb予約でどうぞ。 | 電話を持つ手元のイメージ写真。ビジネスシーンの落ち着いた雰囲気 |
| … | (中略) | |
| 19 | 11月中のご予約をおすすめしています。 | テキストスライド(セリフを大きく表示) |
| 20 | 飲酒運転は法律で禁止されています。 | 白背景に「お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。」を中央に小さめに表示 |
キャプション(冒頭)
忘年会の店をまだ決めていない幹事さんへ、炉端と地酒ひともしの「冬の炉端コース」をまとめてお伝えします。
料理8品と2時間の飲み放題がついて1人5,500円(税込)。飲み放題の対象は生ビール・ハイボール・サワー・焼酎・梅酒・本日の地酒2種で、ラストオーダーは終了の30分前です。運転される方・お酒を飲まない方は、ソフトドリンク・ノンアルコールの飲み放題(1人4,800円・税込)を同じ席の中でお選びいただけます。
(一部省略)
お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
この企画のよいところ:料金の直後に、飲み放題の対象とラストオーダー、人数、個室の条件、予約の締め切りが続き、幹事がそのまま参加者に転送できる内容になっています。運転する人・飲まない人向けのプランをキャプションに入れているのも、お酒を出す店の告知として行き届いたところです。一方で、全8品の料理名は台本に入っていません。撮るときは、カット7の前後に1品ずつの皿を足すと、「中身を全部見せる」投稿になります。
投稿テーマの候補は分かっても、毎週「今週は何を出すか」を決め、台本まで落とすのは手間がかかります。 仕込みから閉店まで厨房とホールを少人数で回している居酒屋ほど、ここで更新が止まりがちです。 私たちの「咲々Social(サクサクソーシャル)」は、御社の資料を読み込んだAIが、上のような企画と台本を作ります。
| 居酒屋でつまずく場所 | 咲々Socialの答え |
|---|---|
| 黒板と宴会の告知以外に出すものがない | メニュー・名物の作り方・宴会コース・店主の紹介などの資料を読み込んだAIが、御社の事実に沿った企画を提案します。 |
| お酒の見せ方や料金の書き方が不安 | 資料に書いた料金・飲み放題の条件・店の決まりをもとに台本を作るので、資料にない言葉を足しにくい作りです。 |
| 撮った素材を形にできない | 気に入った企画はボタンひとつでプロのクリエイターに制作依頼。編集・仕上げの完成データが届きます。 |
| 費用 | 企画は無料、制作は必要なときだけ。月額料金はありません。 |
※ AIの企画生成は月10回まで無料(開設3ヶ月経過後にクレジットのご購入がない場合は月3回)。制作をご依頼の場合は別途費用がかかります(管理画面でご確認いただけます)。
05
居酒屋の発信で
気をつけたい決まり
お酒を出す店の投稿は、ほかの飲食店より気をつけることが一つ増えます。お酒の見せ方です。 それに加えて、飲み放題やコースの料金の書き方も、宴会の告知では避けて通れません。 要点だけ挙げますので、実際の判断は公式の情報をご確認ください。
お酒の見せ方(酒類の広告・宣伝の自主基準)
酒類の製造・卸・小売の業界団体でつくる「飲酒に関する連絡協議会」は、「酒類の広告・宣伝及び酒類容器の表示に関する自主基準」を定めています。 この基準は本来、お酒をつくって売る酒類事業者が自らの広告に課しているもので、居酒屋のような飲食店にそのまま義務として及ぶものではありません。 とはいえ、お酒をどう見せるとまずいのかを考えるうえで、これほど具体的な資料はほかにあまりありません。 広告で避ける表現として、次のようなものが挙げられています。
- 20歳未満の人の飲酒を勧めたり連想させたりする表現。20歳未満の人を広告のモデルに使うこと
- 「イッキ飲み」など、無理に飲ませることにつながる表現。過度の飲酒につながる表現
- 飲酒運転につながる表現
- 妊娠中や授乳期の飲酒を誘う表現
居酒屋の投稿に置き換えると、若く見えるスタッフや学生らしいグループがジョッキを持つ場面、乾杯のあと一気に飲み干す場面、「車で来ても大丈夫」と受け取れる言葉は避けておきたいところです。 基準には、「お酒は二十歳になってから」「飲酒運転は法律で禁止されています」「妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります」といった注意表示の文言例も載っています。 お酒を見せる投稿のキャプションに、このうち1つか2つを添えておくと安心です。 基準の本文は国税庁「アルコール健康障害対策」のページから確認できます(2026年7月にも改正されています)。
店として守る法律(20歳未満の飲酒・飲酒運転)
投稿の話からは少し離れますが、お店の運営そのものにかかる法律もあります。 二十歳未満ノ者ノ飲酒ノ禁止ニ関スル法律は、お酒を出す営業者に、20歳未満と知りながらお酒を出すことを禁じ、年齢確認などの措置をとるよう求めています。 また、道路交通法は、飲酒運転をするおそれのある人にお酒を出したり、飲酒を勧めたりすることを禁じています(警視庁「飲酒運転の罰則等」)。 投稿の内容が、店の決まりとくい違わないようにしておきます。 「年齢が分かりにくい方には身分証の確認をお願いしています」「駐車場はありません。帰りは運転代行やタクシーをご利用ください」と書いておけば、店の姿勢もそのまま伝わります。
飲み放題・コース料金の条件(景品表示法)
景品表示法は、価格や取引条件を実際より著しく有利に見せる表示(有利誤認表示)を禁じています。 宴会コースの告知で気をつけたいのは、たとえば次のような点です。
- 「2時間制」「ラストオーダーは終了の30分前」「4名さまから」「前日までの予約」などの条件を省いていないか
- 飲み放題の対象外の銘柄や、別にかかるお通し代があるのに、書いていないことはないか
- 「通常6,000円のところ5,500円」のように比べる価格を書くとき、その価格で実際に売っていた期間があるか
期間限定のコースには、比べる「通常の価格」がそもそもありません。その場合は比べる価格を書かず、税込みの料金と条件だけを書きます。 考え方は消費者庁「有利誤認とは」と消費者庁「二重価格表示」にまとまっています。 価格は消費税を含めた総額で表示する決まりもあります(国税庁「総額表示義務」)。
「絶品」「No.1」と、招待した人の投稿(景品表示法)
料理の品質を実際より著しく良く見せる表示(優良誤認表示)も、景品表示法で禁じられています。 「市内No.1の炉端」のように他店より優れていると言い切る言葉は、客観的な裏付けがなければ使わないほうが安全です。 日によって変わる魚の産地を、決まっているかのように料理名に入れるのも避けます (消費者庁「優良誤認とは」)。
もう一つ、宴会シーズン前に地元の発信者を試食に招いて紹介してもらう場合です。 2023年10月から、広告なのに広告だと分からない表示(ステルスマーケティング)は景品表示法の不当表示になりました。 お店が依頼したり、料理を無料で出したりして書いてもらった投稿は、お店の広告として扱われることがあります。 「PR」などでお店の依頼だと分かるようにしてもらってください。規制を受けるのは、投稿した人ではなく依頼したお店のほうです (消費者庁「ステルスマーケティングは景品表示法違反となります」)。
FAQ
居酒屋のインスタ投稿に関する
よくあるご質問
居酒屋のインスタは、何から投稿すればよいですか?
宴会の予約が動き出す前なら、宴会コースの中身と個室の紹介から始めるのがおすすめです。幹事は、料理の中身と量、席の広さ、税込みの総額と飲み放題の条件がそろわないと、参加者や上司に説明できません。それ以外の時期は、名物料理ができるまでや、炭火の前に立つ料理人の紹介のように、少人数で来る人に店の空気が伝わる投稿を増やしていきます。
お酒の写真や動画を投稿してもよいですか?
投稿してかまいません。ただ、酒類業界の自主基準が避けている表現は、お店の投稿でも避けておくのが無難です。20歳未満に見える人を映さない、一気飲みや無理に飲ませる場面を出さない、車や運転を連想させない、の3つは特に気をつけてください。お酒を見せる投稿には「お酒は20歳になってから」などの一文を添えておくと安心です。
飲み放題の安さを前面に出してもよいですか?
料金を書くこと自体は問題ありません。気をつけたいのは、時間制やラストオーダー、人数、対象外の銘柄、お通しなどの条件を省いて、安さだけを見せることです。実際より有利に見えると、景品表示法の有利誤認表示に当たるおそれがあります。「通常〇円のところ」と比べる価格を書くなら、その価格で最近まで実際に売っていたことが前提になります。
毎日同じメニューなので、投稿することがありません。
メニューが同じでも、投稿の材料は毎日の仕事の中にあります。朝の仕入れ、開店前の仕込み、炭をおこす時間、まかない、名物料理を焼く手元などです。お店の資料を読み込んだAIに企画の候補を出させ、選ぶだけの状態にしておくのも一つの方法です。
まとめ
まとめ
居酒屋のアカウントを見に来るのは、宴会の店を探す幹事と、少人数で寄る店を探すお客さまです。 幹事は「席・コースの中身・予算」を、少人数のお客さまは「料理と店の空気」を確かめています。 黒板の写真と飲み放題の告知だけでは、どちらにも答えきれません。
名物料理ができるまで、朝の仕入れ、コースの全品、人数別の個室、炭火の前に立つ料理人。 材料は、毎日の店の仕事の中にそろっています。 お酒を見せるときは、20歳未満に見える人・無理に飲ませる場面・運転を連想させる場面を外し、料金には条件を添える。 投稿を出す前に、この2点だけは毎回見直してください。 まずは今週の黒板から1品選んで、その料理を作る手元を撮るところから始めてみてください。
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