Column
ラーメン店のインスタ投稿ネタ10選
限定麺の告知だけで終わらせない
ラーメン店のインスタを開くと、限定麺の告知と臨時休業のお知らせが交互に並んでいる。 ラーメン店の店主や担当の方から、よく伺うお悩みです。 初めての店を選ぶ人がインスタで確かめているのは、丼の見た目だけではありません。「どんな味で、どれくらいの量で、どう頼めばいいのか」です。 そこから逆算して、ラーメン店で使える投稿テーマを10個、撮り方のひとこと付きで挙げました。 「無化調」「自家製麺」などの書き方と、架空のラーメン店の資料をもとに咲々Socialで作った企画の例も載せています。
01
ラーメン店を選ぶ人は、
インスタで何を見ているか
初めてのラーメン店を選ぶ人がインスタで見ているのは、「行って、失敗しないか」です。
ラーメンは一杯千円前後で、一回の食事です。高い買い物ではないぶん、外したくないという気持ちは意外と強いものです。 濃すぎたらどうしよう。量が足りなかったら。並んで30分待つのか。券売機の前で後ろに人が立ったら焦りそう。 そうした小さな不安を、店に行く前にインスタやマップの写真で一つずつ消していく。来店前の下調べは、だいたいこの作業です。
店のアカウントで確かめたいことは、4つにまとめられます。
- どんな味か：スープの系統、濃さ、麺の太さ。写真から味が想像できるか
- どれくらいの量か：並と大盛りの差、ごはんものとの組み合わせ
- どのくらい待つか：混む曜日と時間、駐車場、待ち方の決まり
- 初めてでも頼めるか：券売機の並び、トッピングの意味、麺の硬さの伝え方
丼の写真は、1つ目には答えてくれます。 残りの3つは、店の人が説明しないと見えません。常連にとっては当たり前のことほど、初めての人には分からないままになりがちです。
02
ラーメン店のインスタ投稿テーマ
10選
上の4つに答えられるものを中心に並べました。 それぞれに、見る人に届く理由と、撮り方・作り方のひとことを付けています。
- 1. スープを炊く工程
- ラーメン店の仕事でいちばん時間がかかるのに、お客さまからはまったく見えないところです。何時に火を入れて、何時間炊いて、どこで漉すのか。それが分かると、一杯の値段に納得してもらいやすくなります。 撮り方：時刻をテロップに入れ、火を入れる・骨を崩す・漉す・味見する、の4場面をつなぎます。湯気でレンズが曇るので、寸胴から少し離れて撮ります。
- 2. 麺上げ・盛り付けの手元
- 茹で時間、湯切り、具をのせる順番。数十秒の作業ですが、決まった手順で一杯ずつ作っていることが伝わります。湯切りの音も入るので、リール向き。 撮り方：カメラはカウンター越しの高さに固定し、手元だけを映します。茹で時間を秒で入れると、見ている人が数えながら待てます。
- 3. 初めての人向けの頼み方
- 券売機の前で迷うのは、初めての人には小さくない負担です。どのボタンが何か、「特製」には何が付くのか、麺の硬さはいつ伝えるのか。先に見せておけば、来店の心理的なハードルが一段下がります。 作り方：券売機の正面写真に番号を振り、押す順に説明します。プロフィールのハイライトに残しておくと、ずっと使えます。
- 4. 限定麺の試作
- 「今月の限定はこちら」の告知だけでは、ほかの店の限定麺と並んで流れていきます。試作で何がうまくいかなくて、何を変えたかを見せると、常連の人が提供開始を待つ理由になります。 作り方：試作の回数ごとに、変えたことを1つだけ書きます。提供期間・1日の数・税込みの価格は、決まってから最後に添えます。
- 5. 店主のこだわりを1つだけ
- こだわりを全部並べると、どれも印象に残りません。「かえしは3日寝かせてから使う」「丼は必ず湯で温める」のように1回に1つなら、理由まで話せます。 作り方：こだわりを1つ、その理由を1つ、やめたらどうなるかを1つ。3文で足ります。
- 6. 混む時間・空いている時間の案内
- 「並ぶのが苦手」「子ども連れで待つのはつらい」という人にとって、空いている時間はそれだけで来店の理由になります。ピークが少しずれれば、店の回転も楽になる。 作り方：曜日と時間帯ごとの傾向を書き、「待たずに入れます」とは言い切らないこと。待つときの決まり（食券を先に買う・どこで待つか）も一緒に。
- 7. まかない
- チャーシューの端で作る炒飯、試作のスープの残り。営業中には見られない、店の人の素の時間です。こういう投稿が混ざっていると、アカウント全体がとっつきやすくなるものです。 撮り方：作っている人の手元と、みんなで食べている場面の2カット。お客さまに出していないものは、メニューと誤解されないよう「まかないです」と一言添えます。
- 8. スタッフ紹介
- カウンターの店は、作っている人の顔がよく見えます。インスタで先に顔を知っていれば、初めて行ったときも「あの人だ」と思える。それだけで緊張は少しほどけます。 作り方：担当している仕事と、好きな食べ方を1つずつ。「かために玉ねぎ多め」のような一言は、そのまま注文の参考にもなります。
- 9. 麺・食材の仕入れ先
- 麺をどこの製麺所に作ってもらっているか、鶏や豚をどこから仕入れているか。取引先の人が登場すれば、一杯のラーメンに何人の仕事が入っているかが見えます。 作り方：取引先には掲載の了承をいただいてから。製麺所の麺を「自家製麺」と書かないなど、実際のとおりに書きます（05で触れます）。
- 10. 営業時間・臨時休業のお知らせ
- これは、すでに来てくれている人のための投稿です。反応は気にしなくてかまいません。スープ切れの早じまいも含め、必要なことを短く、早く出します。 作り方：ストーリーズで出し、定休日と年末年始の予定はハイライトにまとめておきます。フィードは1〜9の投稿に使います。
03
ラーメン店のインスタで
つまずきやすいところ
丼の真上からの写真ばかりになる
提供してすぐ、真上から1枚。具の並びがきれいに見えるので、ラーメン店のアカウントはこの写真で埋まりがちです。 ただ、真上からだと麺の太さもスープのとろみも、丼の大きさも伝わりません。どの店の写真も同じ構図なので、見比べたときに違いが出にくいのも難点です。 麺を箸で持ち上げたところを横から撮る、レンゲでスープをすくって色ととろみを見せる。こうした角度の写真を1枚混ぜるだけで、味の想像がしやすくなります。
限定麺と休業の告知だけになる
限定麺の告知が届くのは、すでに店を知っている常連です。 けれど、初めてアカウントを見た人に分かるのは「限定をよくやる店」ということくらいで、定番がどんな味か、どう頼めばいいかは見えません。 休業のお知らせはストーリーズに回し、フィードには定番の一杯の作り方や頼み方を置いておく。これだけで、初めての人が判断できる材料が増えます。
常連向けの言葉で、初めての人が置いていかれる
「特製」「かため」「全マシ」「清湯」。店の中では通じる言葉も、初めての人には意味が分かりません。 分からない言葉が並ぶと、「慣れた人の店なんだな」と感じて、行くのをやめてしまう人もいます。 専門用語を使うときは、カッコで一言添えるだけでも十分です（例：清湯（ちんたん・透き通ったスープ））。 日々の仕事をそのまま投稿にする考え方は、SNSは「エンタメとして」見られているでも書きました。
04
咲々Socialで作った
企画の例
以下は、架空の会社「（作例）らぁ麺 ひよりや」の資料（店の概要、メニューと価格、スープとかえしの仕込み、麺と仕入れ先、券売機での頼み方、混む時間など）をもとに、咲々Socialで生成した企画です。 投稿テーマ10選のうち、1の「スープを炊く工程」と、3の「初めての人向けの頼み方」にあたります。 生成結果をそのまま掲載しています（一部省略）。
リール：朝の仕込み、鶏白湯と清湯が別の火加減で別の顔になるまで
投稿タイプ：現場・裏側（朝のスープの仕込み）／想定尺：53秒／全20カット（一部省略）
| # | セリフ（テロップ） | 映像 |
|---|---|---|
| 1 | 今日は、らぁ麺 ひよりやの、 | らぁ麺 ひよりやの店舗外観の写真（県道沿い・朝の光の中） |
| 2 | 朝の仕込み現場をお見せします。 | らぁ麺 ひよりやの店舗外観の写真（同上、静止画で保持） |
| 3 | 開店前の6:30、店主が前の晩から水に浸けておいた、 | シンクで鶏ガラとモミジを洗っている手元の写真 |
| 4 | 鶏ガラとモミジ（鶏の足）を洗うところから始まります。 | 洗い終えた鶏ガラとモミジがシンクに並んでいる写真 |
| 5 | 6:45になると、 | 白地に「6:45」の時刻を大きく表示した背景 |
| 6 | 50Lの深い寸胴鍋に丸鶏3羽・鶏ガラ・モミジを入れて、 | 50L寸胴鍋に丸鶏・鶏ガラ・モミジが入っている写真（上から見た構図） |
| 7 | 強火にかけます。 | コンロの強火の炎のフリー素材（業務用ガスコンロのバーナー接写） |
| … | （中略） | |
| 10 | 一方、醤油らぁ麺用のスープは別の鍋で、 | 醤油らぁ麺用の清湯鍋の写真（鶏ガラと煮干しが静かに沈んでいる水面） |
| 11 | 沸騰させないよう弱火でゆっくり炊きます。 | 清湯鍋の弱火の炎とほぼ揺れない水面の写真（鶏白湯との対比が分かる構図） |
| 12 | 鶏白湯は30分ごとに木べらで | 木べらを寸胴鍋の底に当てて骨を崩している手元の写真 |
| 13 | 底から骨を崩しながら、 | 木べらを底からすくい上げる手元の写真（前カットの続き） |
| 14 | 4時間近く強火を維持します。 | テキストスライド（セリフを大きく表示） |
| 15 | 鶏白湯はおよそ3時間45分の強火の後10:30に漉して、 | 白濁した鶏白湯をザルや漉し器で漉している手元の写真 |
| 16 | とろみと白さを確認してから水の量を最後に合わせます。 | 漉した後の鶏白湯が別の鍋に注がれ、とろみのある白さが伝わる写真 |
| 17 | 10:45に店主と副店長が仕上がりを確かめて、 | 店主と副店長が小さなお椀でスープを口に近づけている写真（顔は映さず手元・お椀中心） |
| 18 | 営業に入ります。 | 仕込みの道具（寸胴・木べら・漉し器）が厨房に並んでいる写真 |
| … | （中略） | |
| 20 | らぁ麺 ひよりやでお会いしましょう。 | らぁ麺 ひよりやの店舗外観の写真（来店を促すイメージとして再掲） |
キャプション（冒頭）
今日は、らぁ麺 ひよりやの朝の仕込み現場をお見せします。
開店前の6:30、店主が前の晩から水に浸けておいた鶏ガラとモミジを洗うところから始まり、鶏白湯はおよそ3時間45分の強火の後10:30に漉します。醤油らぁ麺用の清湯は沸騰させないよう弱火でゆっくり炊き、2時間半で火を止めます。
（一部省略）
この企画のよいところ：仕込みの工程を時刻の順に並べるだけでなく、同じ朝に強火の鍋と弱火の鍋が並んでいることを軸にしています。鶏白湯が白く、醤油らぁ麺のスープが透き通っている理由が、火加減の違いとして一本の動画で伝わる作りです。50Lの寸胴、丸鶏3羽、3時間45分といった数字も資料のとおりで、盛った言葉が入っていません。
リール：券売機の頼み方｜鶏白湯980円・特製+300円の内訳と麺の硬さの伝え方
投稿タイプ：解説（初めての方向けの頼み方）／想定尺：50秒／全19カット（一部省略）。映像の欄が空いているカットは、前のカットの映像が続きます。
| # | セリフ（テロップ） | 映像 |
|---|---|---|
| 1 | はじめてらぁ麺 ひよりやに来て、 | らぁ麺 ひよりやの店舗外観の写真（県道沿いの建物正面）をゆっくり寄りで表示 |
| 2 | 券売機の前で固まってしまった方へ。 | |
| 3 | 上の段には、左に鶏白湯らぁ麺980円、 | 券売機の上の段・左側ボタンを接写した写真を静止画で表示 |
| 4 | 右に醤油らぁ麺880円を用意しています。 | |
| 5 | 迷う原因のほとんどは、特製って何が違うの？ | テキストスライド（セリフを大きく表示） |
| 6 | 特製はどちらのらぁ麺にも付けられて | 特製らぁ麺の丼の写真（チャーシュー・味玉・海苔が盛られた状態）を静止画で正面から表示 |
| 7 | +300円（税込）。 | |
| 8 | チャーシューが2枚増え、味玉1個と海苔2枚が付いて、 | 券売機の上の段全体を引きで映した写真を静止画で表示 |
| 9 | 個別にトッピングを選ぶより少し安くなります。 | |
| 10 | まず上の段で、鶏白湯か醤油か、 | テキストスライド（セリフを大きく表示） |
| 11 | どちらかを選んでください。 | |
| 12 | 麺の硬さはかため・ふつう・やわらかめから選べて、 | フリー素材：カウンター席に食券を置いている手元のイメージ写真（別アングル） |
| 13 | 食券を渡すときに口で伝えるだけ——何も言わなければ | |
| 14 | 「ふつう」になります。 | |
| … | （中略） | |
| 18 | 上の段の左を押す、 | 白背景に「上の段の左を押す」を大きく表示 |
| 19 | それだけ覚えて来てください。 | |
キャプション（冒頭）
はじめてらぁ麺 ひよりやに来て、券売機の前で固まってしまった方へ。
上の段には左に鶏白湯らぁ麺（980円・税込）、右に醤油らぁ麺（880円・税込）が並んでいます。特製はどちらにも付けられて+300円（税込）。チャーシューが2枚増え、味玉1個と海苔2枚が付きます。
（一部省略）
この企画のよいところ：メニューの紹介ではなく、「券売機の前で固まってしまった方へ」という初めての人の場面から入っています。ボタンの位置、特製に何が付くか、麺の硬さはいつ伝えるかと、迷いやすい点を順に片づけ、最後は「上の段の左を押す」の一言にまとめているので、見終わったあとに覚えておくことが1つで済みます。撮るときは、実際の券売機の写真にボタンの位置を書き込むと、さらに分かりやすくなります。
投稿テーマの候補は分かっても、毎週「今週は何を出すか」を決め、台本まで落とすのは手間がかかります。 朝の仕込みから夜の片付けまで店に立つラーメン店ほど、ここで更新が止まりがちです。 私たちの「咲々Social（サクサクソーシャル）」は、御社の資料を読み込んだAIが、上のような企画と台本を作ります。
| ラーメン店でつまずく場所 | 咲々Socialの答え |
|---|---|
| 限定麺と休業の告知以外に出すものがない | メニュー表・仕込みの段取り・頼み方・スタッフの紹介などの資料を読み込んだAIが、御社の事実に沿った企画を提案します。 |
| 「自家製麺」「無化調」の書き方が不安 | 資料に書いた仕入れ先や、店で作っている範囲をもとに台本を作るので、資料にない言葉を足しにくい作りです。 |
| 撮った素材を形にできない | 気に入った企画はボタンひとつでプロのクリエイターに制作依頼。編集・仕上げの完成データが届きます。 |
| 費用 | 企画は無料、制作は必要なときだけ。月額料金はありません。 |
※ AIの企画生成は月10回まで無料（開設3ヶ月経過後にクレジットのご購入がない場合は月3回）。制作をご依頼の場合は別途費用がかかります（管理画面でご確認いただけます）。
05
ラーメン店の発信で
気をつけたい決まり
ラーメン店のインスタの投稿は、券売機の上のメニュー写真や店頭の看板と同じく、景品表示法でいう「表示」にあたります。 ラーメン店で気をつけたいのは、麺やスープの作り方を表す言葉、「日本一」のような言葉、食べ歩きの発信者を招いたときの投稿の3つです。ここでは考え方の入口だけを書きます。個々の判断は、リンク先の公式情報でご確認ください。
「自家製麺」「無化調」は事実どおりに（景品表示法）
景品表示法は、商品の中身を実際よりも著しく良く見せる表示を「優良誤認表示」として禁じています。 店内のメニューや料理名、SNSでの説明も対象に含まれます。 消費者庁がメニュー表示についてまとめた資料には、市販のパンを出しているのに「自家製パン」と書く例や、機械打ちのそばを「手打ちそば」と書く例が、問題になる表示として挙がっています。 ラーメン店に置き換えると、次のような場面で気をつけたいところです。
- 製麺所に作ってもらっている麺に「自家製麺」と書いていないか（配合を相談して作ってもらっているなら、そのとおりに書けば十分に伝わります）
- 「無化調」「化学調味料不使用」と書いたとき、タレやトッピング、ごはんものまで含めて本当に使っていないか。一部のメニューやタレにだけ使っているなら、どのメニューのどの部分かを具体的に書く
- 「地鶏」「〇〇県産」と書いた食材が、実際にそのとおりか
考え方は消費者庁「優良誤認とは」と、消費者庁「メニュー・料理等の食品表示に係る景品表示法上の考え方について」（PDF）にまとまっています。 持ち帰り用に袋詰めした麺やスープを売る場合は、食品表示の決まりも関わります。「無添加」「不使用」の書き方については、消費者庁が「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」で、誤解を招きやすい表示の型を示しています。店内で出す一杯にそのまま当てはまるものではありませんが、言葉を選ぶときの参考になります。
「日本一」「最高の一杯」などの言葉
「日本一」「地域No.1」「究極の一杯」。ラーメンの紹介でつい使いたくなる言葉ですが、客観的な裏付けがないまま使うと、優良誤認表示に当たるおそれがあります。 ランキングや受賞を書くなら、いつ、どこの、どんな基準のものかまで添えます。 裏付けのない言葉を使うより、「強火で3時間45分」のように事実を書いたほうが、味の想像にもつながります。 価格を書くときは、消費税を含めた総額で表示する決まりもあります（国税庁「総額表示義務」）。
招待した人の投稿とステルスマーケティング規制
限定麺を出す前に、ラーメンの食べ歩きを発信している人を招いて試食してもらう。よくある頼み方ですが、2023年10月からは、景品表示法のステルスマーケティング規制を意識しておく必要があります。 お店が声をかけ、無料で食べてもらい、紹介を頼んだ投稿は、お店の広告とみなされることがあります。 そうした投稿には「PR」「広告」と入れてもらうか、「お店から招待を受けて食べました」と書いてもらい、依頼だと分かる形にします。 違反を問われるのは、投稿した人ではなく、依頼したお店の側です。 一方で、お店が関わっていないお客さまの感想は、ふつうは広告にあたりません。 詳しくは消費者庁「ステルスマーケティングは景品表示法違反となります」と、同「ステルスマーケティングに関するQ&A」をご確認ください。
FAQ
ラーメン店のインスタ投稿に関する
よくあるご質問
ラーメン店のインスタは、何から投稿すればよいですか？
券売機での頼み方から始めるのがおすすめです。初めての人は、味と同じくらい「券売機の前で迷わないか」「麺の硬さはいつ伝えるのか」を気にしています。券売機の正面の写真にボタンの並びを書き込み、特製やトッピングに何が付くかを添えておくと、プロフィールのハイライトに残して、来店前にいつでも見てもらえます。
「自家製麺」「無化調」と投稿に書いてもよいですか？
実際のとおりであれば書いてかまいません。ただ、製麺所に作ってもらっている麺に「自家製麺」と付けたり、一部のタレにうま味調味料を使っているのに店全体を「無化調」と書いたりすると、景品表示法の優良誤認表示に当たるおそれがあります。使っている範囲を具体的に書くか、こうした言葉を使わずに、作り方の事実で伝えるのも一つの方法です。
ラーメンの食べ歩きを発信している人を、試食に招いてもよいですか？
試食に招くこと自体に問題はありません。気をつけたいのは投稿の見え方です。お店が声をかけて無料で食べてもらい、紹介を頼んだ投稿は、お店の広告とみなされることがあります。その場合は「PR」と入れてもらう、「お店に招待されて食べました」と書いてもらうなど、依頼だと分かる形にしてもらいます。詳しくは消費者庁のステルスマーケティングに関するQ&Aをご確認ください。
仕込みと営業で手一杯で、投稿する時間がありません。
毎日出す必要はありません。週に1本、仕込みや麺上げの合間に撮った短い動画があれば十分です。何を撮るかさえ決まっていれば、撮影そのものは数十秒で済みます。お店の資料を読み込んだAIに企画と台本を出させ、撮るものだけを決めておくのも一つの方法です。
まとめ
まとめ
初めてのラーメン店を選ぶ人は、インスタで「どんな味か」「どれくらいの量か」「どのくらい待つか」「初めてでも頼めるか」を確かめています。 丼の真上からの写真と限定麺の告知だけでは、このうち1つにしか答えられません。
スープを炊く工程、麺上げの手元、券売機での頼み方、混む時間の案内、限定麺の試作。 材料は、毎日の仕込みと営業の中にすでにあります。 まずは券売機の正面を1枚撮って、ボタンの並びを説明するところから始めてみてください。
Start
SNSの企画を、
御社を知っているAIと
入力は2分で完了。クレジットカードの登録は不要。
※制作をご依頼の場合は費用がかかります。
- ¥0アカウント開設
- ¥0AIの企画・台本
- 不要クレジットカード
クレカ不要でいますぐ