和菓子店のインスタ投稿ネタ10選
季節の上生菓子を来店のきっかけに

和菓子を買う人がインスタで見ているのは、季節と行事、そして手土産としての選びやすさです。

和菓子は、季節や行事と結びついて買われることの多い菓子。 お彼岸のおはぎ、お月見団子、毎月替わる上生菓子。 「そろそろあの時期だ」と思い出したときに、今年は何が出ているかを確かめる場として、インスタはよく合います。

もう一つは手土産。 取引先への挨拶、親戚の集まり、法事。渡す日や人数、相手の家族構成を考えながら、日持ちと予算で迷う人は少なくありません。

そして、和菓子店には「老舗は入りにくい」「何を頼めばよいか分からない」と思われやすい面があります。 店の人の顔や話し方が見えると、この印象はかなりやわらぎます。 見る人が店のアカウントで確かめたいことは、次の3つに絞れます。

• 今、何があるか：今月の上生菓子、行事の菓子、季節の限定品
• どれを選べばよいか：日持ち、人数、予算、渡す相手に合わせた選び方
• どんな人が作っている店か：職人の手元、店先の雰囲気、気軽に相談できそうか

商品写真と価格は、1つ目には答えてくれます。 けれど2つ目と3つ目が見えないと、初めての人は店の前で足を止めるところまで行きません。

商品写真と価格だけになる

ショーケースの前で1枚撮り、菓子の名前と価格を添える。手早くできるので、気づけばアカウントがこの形ばかりになっている店は少なくありません。 ただ、写真と価格だけでは、菓子の名前の意味も、どんな場面で食べるものかも伝わりません。 同じ写真でも、名前の由来を一言添えるだけで、和菓子に詳しくない人が読む理由が生まれます。

由緒の話が長くなる

歴史のある店ほど、創業からの歩みや代々の話を丁寧に書きたくなるでしょう。 けれど、初めて店を知った人がまず知りたいのは、今どんな菓子があって、どう選べばよいかです。 歴史は一言にとどめ、今の仕事の話を中心にする。そのほうが、かえって店の積み重ねが伝わります。

毎月の新作を告知だけで流す

「今月の上生菓子です」と写真を1枚。毎月きちんと出していても、告知だけでは前の月の投稿と見分けがつきにくくなります。 図案を決めるまでの試作、色を決めた理由、成形の手元。新作が出るたびに作る過程を1つ見せれば、毎月の投稿がそれぞれ違う中身になります （日常の仕事を投稿にする考え方はSNSは「エンタメとして」見られているでも書きました）。

お店のインスタの投稿も、商品の広告表示として扱われます。 和菓子店で関わりやすいのは、店の歴史や産地の書き方、口コミの扱い、健康にまつわる言葉、包装した菓子の表示です。要点だけ挙げますので、実際の判断は公式の情報をご確認ください。

「創業◯年」・産地・最上級の言葉（景品表示法）

景品表示法は、商品の品質や内容を、実際より著しく良く見せる表示（優良誤認表示）を禁じています。 和菓子店の投稿で気をつけたいのは、たとえば次のような場面です。

• 「創業◯年」「◯代目」「元祖」「本家」といった店の歴史を示す言葉が、事実のとおりか
• 「北海道産小豆」「国産」と書いた材料を、仕入れの都合で別の産地のものに切り替えていないか
• 「日本一のあんこ」「最高の練り切り」のような言葉に、客観的な裏付けがあるか

産地が変わることがある材料は、菓子の名前や説明に産地を入れず、店頭で案内するのも一つの方法です。 考え方は消費者庁「優良誤認とは」にまとまっています。 価格を書くときは、消費税を含めた総額で表示する決まりもあります（国税庁「総額表示義務」）。

招待した人の投稿とステルスマーケティング規制

2023年10月から、広告であるのに広告だと分からない表示（ステルスマーケティング）は、景品表示法の不当表示になりました。 新作の上生菓子を地元の発信者に渡して紹介してもらったり、体験に招いて投稿してもらったりした場合、その投稿はお店の広告として扱われることがあります。 「PR」などで、お店の依頼だと分かるようにしてもらう必要があります。 規制の対象になるのは、投稿した人ではなく依頼した側のお店です。 詳しくは消費者庁「ステルスマーケティングは景品表示法違反となります」をご確認ください。

健康によさそうに見せる言葉（健康増進法）

「小豆は体にいい」「和菓子は洋菓子より太りにくい」。和菓子を紹介するときに、つい添えたくなる言葉です。 健康増進法は、食品について健康を保つ・よくする効果を、著しく事実に反したり、誤解させたりする形で広告することを禁じています。 和菓子店の投稿なら、効果の話はしない。材料と季節と、どんな場面で食べたいかで語れば十分です。 詳しくは消費者庁「健康増進法（誇大表示の禁止）」をご確認ください。

包装した菓子の期限・アレルゲン表示（食品表示法）

どら焼きや羊羹を袋や箱に入れて売る場合、食品表示法にもとづく食品表示基準で、名称や消費期限・賞味期限、保存方法、アレルゲンなどの表示が必要になります。 作ったお店でそのまま売る場合は、原材料名など一部の表示を省略できる一方、期限やアレルゲンなどは省略できないと案内されています。 注文を受けてからその場で箱に詰める上生菓子のように、包装せずに売るものは表示の対象から外れますが、お客さまからアレルゲンや保存方法を尋ねられたら答えられるようにしておく必要がある、とされています。 どれに当たるかは消費者庁「食品表示法等（法令及び一元化情報）」の食品表示基準Q&Aや、管轄の保健所で確かめてください。 もち・だんごは、米の産地を伝える決まり（農林水産省「米トレーサビリティ法の概要」）にも関わります。

投稿で日持ちを書くときは、店頭やシールの表示と同じ日数にそろえます。 表示の義務がない生菓子でも、「アレルギーのある方はご来店時にお尋ねください」と一言添えておきたいところです。

和菓子を買う人は、インスタで「今、何があるか」「どれを選べばよいか」「どんな人が作っている店か」を確かめています。 商品写真と価格だけでは、このうち1つにしか答えられません。

今月の上生菓子ができるまで、職人の手元、早朝のあんこ炊き、行事の菓子、手土産の選び方。 材料は、どれも毎日の店の仕事の中にすでにあります。 まずは次の上生菓子を出すとき、写真に菓子の名前の由来を一言添えるところから始めてみてください。